海帶、裙帶菜、紫菜、羊棲菜、鹿角菜、石花菜和水蘊(yùn)等為人們熟知的可食用褐藻類海藻，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家視為出色的“海洋蔬菜”，其含有幾乎所有的微量元素和礦物質(zhì)以及豐富的多糖類成分。其中，褐藻中的巖藻多糖因具有多種功效、原料易得等優(yōu)勢(shì)而逐漸得到醫(yī)藥工業(yè)界的青睞。
日本早已形成大規(guī)模人工養(yǎng)殖海藻的產(chǎn)業(yè)，對(duì)海藻的開發(fā)也處于世界前列。憑借產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，日本成為世界上最早開發(fā)利用海藻多糖作為保健產(chǎn)品的國(guó)家之一，據(jù)了解，日本市場(chǎng)上現(xiàn)已有上百個(gè)品種的海藻多糖類保健食品，其健康訴求主要是抗菌、提高人體免疫力、減肥、預(yù)防糖尿病和降血脂等。
任何一種褐藻類海藻均含多糖成分，但各種褐藻多糖的分子結(jié)構(gòu)各不相同，其中有些褐藻多糖早已成為醫(yī)藥原料，如人們熟知的來自海帶的昆布多糖、來自石花菜的瓊脂、來自角叉菜的角叉菜多糖（卡拉膠）和來自羊棲菜的羊棲菜多糖等。
在科學(xué)家迄今分離出的形形色色的褐藻及其它海藻的多糖里，以“巖藻多糖”（Fucoidan）的藥理作用最受科學(xué)家的關(guān)注。
2019年青島明月海藻集團(tuán)率先突破國(guó)內(nèi)技術(shù)壁壘，首家獲批國(guó)內(nèi)食品級(jí)生產(chǎn)線。在專注優(yōu)質(zhì)海域直采褐藻、研發(fā)“連續(xù)逆流”原料提取工藝，保證產(chǎn)品的純度、功效基團(tuán)含量以風(fēng)味口感的同時(shí)，集團(tuán)與多家單位合作開展了巖藻多糖清除幽門螺桿菌、保護(hù)胃黏膜、調(diào)整腸道功能、改善腎健康以及脂肪肝等健康功效。
清除幽門螺桿菌：區(qū)別于傳統(tǒng)的抗生素治療，巖藻多糖可物理吸附幽門螺桿菌并將之排除體外，藥食同源，安全無(wú)副作用。海藻活性物質(zhì)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合青島大學(xué)附屬醫(yī)院開展的臨床實(shí)驗(yàn)表明，巖藻多糖清除幽門螺桿菌有效率達(dá)77%。
修復(fù)胃粘膜（養(yǎng)胃護(hù)胃）：巖藻多糖可修復(fù)受損的胃粘膜，增加粘膜厚度。青島明月海藻生集團(tuán)委托譜尼測(cè)試公司開展了巖藻多糖對(duì)胃粘膜保護(hù)功能評(píng)價(jià)，經(jīng)過兩個(gè)多月的功效評(píng)價(jià)測(cè)試，最終結(jié)果顯示：明月巖藻多糖對(duì)胃粘膜損傷具有保護(hù)功能。
調(diào)節(jié)腸道功能：已有的研究表明，巖藻多糖對(duì)炎癥性腸病患者具有輔助治療作用，對(duì)腸道屏障的炎癥損傷具有改善作用，同時(shí)可緩解炎癥性腸病的臨床癥狀。
調(diào)節(jié)腎健康：大家所熟知的用于治療慢性腎功能衰竭引起的濕濁證的海昆腎喜膠囊，其主要成分為巖藻多糖，由此可見巖藻多糖在調(diào)節(jié)腎健康上的功效。
基于以上的研究結(jié)果，我們可以預(yù)測(cè)未來巖藻多糖的發(fā)展空間很大，將有望被開發(fā)成為21世紀(jì)的新藥及保健品原料。
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